香辣平菇怎么做

1、平菇撕条状，洗净捞出，沥水。

2、香葱切葱粒，小米椒洗净切小圈。

3、杭椒切圈，起锅烧油，葱姜煸香。

4、倒入平菇，大火翻炒加入酱油。

5、倒入辣椒、盐炒匀起锅即可。