榨菜香菇丝做法教程

1、准备猪里脊肉适量切丝。

2、再准备香菇5朵切片。

3、里脊肉里放适量生抽、老抽、料酒、淀粉、植物油。抓拌均匀，腌制5分钟。

4、油锅加热，倒入腌制好的肉丝，煸炒至变色。

5、再加大蒜片和小米椒各10克、爆香。

6、再加入香菇片，煸炒30秒。

7、最后放入少量榨菜，翻炒1分钟。就可以出锅啦。