茄汁菜花的介绍

1、茄汁菜花食材

2、菜花摘成小朵洗干净

3、菜花入开水锅内焯水后过凉水过凉

4、番茄酱炒出红油后，可以稍微加少许水，炒至有泡出现

5、番茄酱炒出红油后放入控干水分的菜花。然后加入盐和糖翻炒均匀装盘开吃！