海参要怎么做

1、买到新鲜的海参，需及时处理，将新鲜海参的胃切开，用清水洗净，然后取出。

3、用冷水洗净海参，浸泡在纯净水或冷水中，泡两天中间换水，若放在冰箱可延长保存时间。