蒜香油豆豉的做法

1、将大蒜两头扒去衣服（如果蒜皮不是很好扒可以用刀拍一下就会很好扒）去蒂，剁成小粒诋危族枧；老姜洗净切成小粒，洗净葱用葱白那段切碎备用。

3、锅内放适当的食用油（喜欢油多一点的可以多放点油）烧热下豆豉，用铲子将豆豉弄散。

5、最后来一张油豆豉蒸巴沙鱼吧。