麻辣猪皮家庭做法

1、准备香料葱、姜、香叶、桂皮、八角、辣椒、麻椒、起锅烧水放猪皮，小火煮20分钟。

2、把煮好的猪皮捞出，用水清洗干净。

3、去掉猪皮上的肥肉，把猪皮卷起老，用绳子系上。

4、起锅烧水放入猪皮、放酱油、老抽、盐、糖大火炖制。

5、水开后放准备好的香料，小火40分钟即可。