大骨头炖酸菜的做法

1、大骨头过水 姜切片 葱切小段。

2、先把葱姜炒出香味。

3、放入酸菜炒出香味 我觉得炒的时间长点炖出来的味道会更好。

4、加水烧开放点花椒油 因为我家大涛不喜欢花椒 我就只有用花椒油提提味了！！

5、嘿嘿  锅太小了要换一个锅锅。

6、换锅后把水烧开 放入大骨头 大火烧开转小火炖４０分左右。

7、大骨头炖酸菜菜　就好了　加点粉条在里面就更好了！