秋葵小炒——清肠又减肥

1、准备原料

2、银耳放水中浸泡半天

3、清洗掉泥沙后，并把根蒂去掉，撕成小朵

4、腊肠清洗一下，放锅中蒸20分钟

5、放凉后，将腊肠切成小片

6、秋葵清洗干净后，切成片

7、蒜切片、葱姜切末备用

8、锅中水烧开，将银耳放入水中焯熟，捞出沥干

9、锅中放一大勺油，油热后下葱姜蒜爆香

10、将秋葵下锅翻炒，加入一小勺盐，继续翻炒

11、然后加入焯熟的银耳

12、翻炒均匀

13、最后加入腊肠翻炒均匀即可出锅