川味香辣铁板豆腐

 时间:2024-10-29 22:55:45

1、先把老豆腐切成大约1.5CM厚盐水浸泡,

2、把花椒粉、辣椒粉、胡椒粉混合一起,

3、把豆腐沥干水备用

4、在铁板上倒入油烧热依次放入豆腐,中火慢煎,煎至金黄色,适当的撒入盐,同样的方法煎另一边,

5、煎好后,撒混合一起的调料,把调料均匀的撒在豆腐的表面再放入葱花(爱吃辣的可以根据个人的口味放入辣椒粉)

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