怎么做老瓜冰糖酿红枣

1、将老瓜去皮，用清水清洗干净，再挑选5枚上好的干红枣，同样清洗干净放入碟子里备用

2、将老瓜切成3厘米大小的块，当然你也可以切成稍大或者稍小的块

3、将切好的老瓜装入盘中，摆放好，如果你够耐心的话甚至可以摆出特殊的花样来

4、放入红枣，加上红枣可不单单是为了更好看，主要是想让红枣香甜的味道融进老瓜里

5、把准备好的冰糖放在上面，喜欢舔一点的朋友可以多加一点，不过我觉得那样会影响老瓜的香味

6、最后把食材放进蒸锅里，蒸上25分钟，一道简单的香甜可口、营养健康的老瓜冰糖酿红枣就做成了