懒人适合做碎肉炒玉米

1、把材料洗干净准备好

2、猪排、胡萝卜丁、蘑菇（蘑菇也可切成大块）

3、加热一汤匙油，然后加入大蒜和蘑菇，炒至有味道

4、再炒胡萝卜

5、然后把玉米放进去快速搅拌

6、马上倒一大碗冷水。对玉米来说可能还不算太晚

7、盖上锅盖，用大火烧开，转中火继续煮4分钟

8、打开锅盖，将切碎的肉翻炒几下，然后盖上锅盖煮一分钟（肉太多的话煮两分钟）

9、一分钟后，打开锅盖，加一小勺盐。用旺火把果汁炒一下收集起来。注意不要炒糊。装菜时把蒜夹出来