怎么做卤鸡腿

1、将两个鸡腿打斜刀，葱、姜切片。

2、锅中倒入葱、姜、辣椒、料酒、酱油、生抽、糖、桂皮、花椒、酱油。

3、放入鸡腿，大火煮沸转中火卤30分钟。

4、卤好后即可捞出食用。