蒜苔炒酥肉的做法

1、准备原材料：猪肉、蒜苔、青椒、玉米

2、猪肉切小块，蒜苔切段，青椒切细丁

3、肉丁用料酒、生抽、盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉、孜然粉腌制10分钟

4、加适量淀粉抓匀

5、热锅倒油，放入肉丁炸至金黄

6、酥肉沥油捞出，备用

7、锅底留油，炒香蒜末

8、倒入青椒丁、蒜苔、玉米粒，炒至断生

9、放入酥肉，继续翻炒，加少量盐调味即可