泡菜猪肉粉丝煲

1、猪五花肉切成薄片，粉丝提前用水泡至硬芯，泡菜切开，大蒜切片。

2、锅中放油，放入蒜片与五花肉炒香，炒出油脂后放入适量甜辣酱。

3、再放入切好的泡菜一起翻炒，放入少量的开水煮至5分钟左右。

4、转入沙煲中，放入粉丝，让粉丝吸足汤汁，依个人口味可适量加少许盐和鸡粉。

5、出锅前撒入少许青蒜即可。