1、苦瓜：苦瓜中含有一种名为“多肤一P”的物质，具有降低血糖的作用，因而营养学家和医生把苦瓜推荐为良性食物。经过分析，发现苦瓜中存在一种特殊的蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疚系统的防御功能，增加免疚细胞的活性，清除体内的有害物质。
2、茶叶：茶叶，味甘苦，性微寒，能缓解多种毒素。茶叶中含有一种丰富的生物活性物质—茶多酚。茶多酚能将重金属离子沉淀囊脂阅或还原，并通过与蛋白质的结合抑 制细菌和病毒，还对多戴川种致癌物有相应的抑制作用。此外，茶多酚还能提高肌体的杭氧化能力，降低血脂，增强红细胞弹性，防止血栓形成，缓解或延缓动脉粥样硬 化和高血压迅巨，保护心脑血管的正常功能。白斑患者在饮茶的时候，应该选择适合自己饮用的茶。
3、 苦笋：苦笋味道苦中带甜，性凉而不寒，具有消署解毒、健胃消积等功效。多吃苦笋对消化好，白斑患者可以多吃一些食物，对病情的恢复也是非常有利的。
