怎样做排骨煲

1、洗净的排骨，加入盐、糖、生抽。

2、加入蚝油、料酒、柱侯酱。

3、抓拌均匀。

4、加入少许的食用油，锁住水分。

5、砂锅热油，加入姜、蒜、洋葱爆香。

6、把腌入味的排骨放到锅里。

7、盖上锅盖，淋一圈料酒。

8、煮至水分收干就可以开锅。

9、排骨煲制作完成。