怎样制作虾仁鸡蛋糕

1、碗中打入4个鸡蛋搅散，然后倒入温水和食盐搅拌均匀，去掉上面的浮沫。

2、碗里套上保鲜膜，然后再用牙签扎出小洞，水开之后上锅蒸10分钟，再关火焖5分钟。

3、锅中烧油放入虾仁，炒至变色，倒入酱油水和淀粉水翻炒均匀，淋在煮熟的鸡蛋糕上面即可。