如何炖出好喝的胡萝卜香菇玉米鸡汤

1、我们将半只三黄鸡洗净冷水下锅，加入料酒去腥，煮出血沫后捞出洗净控干水分放入砂锅中

2、接着再放入适量的姜片，加入切块的胡萝卜，玉米，再放入去根的香菇，加入适量的大枣，倒入较多的清水

3、大火将其烧开后，转小火炖煮四十分钟，盖盖子的时候用筷子架住防止汤汁溢出，接着再撒入适量的枸杞，盐和胡椒粉继续煮十分钟，最后撒上葱花即可开吃啦