蒜蓉双甘蓝的做法

1、紫甘蓝洗干净撕成块

2、同样圆白菜也撕成块

3、蒜拍成蒜蓉放碗里，加适量的鲍鱼汁调匀

4、油锅微热，把蒜蓉煸香

5、加入圆白菜大火炒

6、等圆白菜炒软了，加入紫甘蓝炒。因为紫甘蓝吃的就是口感脆，炒久了会影响口感，所以后放锅里炒的

7、紫甘蓝颜色变得更紫了，加盐调味，关火

8、装盘