红烧鱼怎么做才好吃

1、先把鱼处理一下，洗好，把葱姜和辣椒洗好，切好。

2、然后烧热锅，放油，然后放鱼下去。

3、翻炒一会，这个时间要久一点，至少要5-8分钟吧。

4、放配料下去，再加点生抽，盐，再煮一会差不多就可以起锅。

5、好了，可以起锅了，起锅后如下图所示。