油菜香菇火腿汤

1、油菜干净，一切为二；香菇去蒂洗净，切丁；火腿肠切丁，备用。

2、锅置火上，加入适量油，烧热后放入香菇丁和火腿丁，翻炒片刻，然后放入油菜，调入酱油，翻炒均匀，接着放入白芷片和适量清水，用大火煮。

3、大火煮沸后转小火煮15-20分钟，最后加盐、香油调味即可。

4、养生功效：油菜中含有大量的植物纤维，可以促进肠胃蠕动，进面达到增进食欲的作用。