五香花生米的做法

1、准备材料

2、锅中添适量的水（能淹没花生米），加入调料煮沸关火，静置十分钟，将洗干净的花生放入调料水，泡两个小时

3、两个小时后，捞出花生米，挑出大料，花生米晾干

4、烤盘铺油纸，均匀的铺上花生，花生不能叠放，一定要均匀的铺在烤盘上，而且摆放要松散一些不能太拥挤，方子的花生量分了两次烤制。把几粒花生米去掉红衣，方便观察是否烤熟。

5、烤箱上下管180度，中层，十分钟左右会听到噼里啪啦的声音，这时候取出来烤盘摇一摇，方便花生受热均匀。之后间隔五分钟左右晃动一次。花生烤的微黄时就是烤好了。

6、晾干后装瓶保存。