如何生炒排骨

1、我们第一步要先将，排骨去血水。将锅烧红，然后加水。

2、等水沸腾之后，我们加料酒。

3、然后将排骨放到，水里面。等到水再次沸腾后，我们就可以将排骨捞起来了。

趁水沸腾的这段时间，我们可以切点葱。

4、将锅烧红后，加生油，然后放葱。爆炒一下。

5、我们再将准备好的排骨放到锅里面炒。

6、炒几分钟后，我们可以加点水，然后再配点调料。这个过程要循环多几遍，尽量将排骨表面都涂抹上酱汁。

7、等到收汁之后，这道生炒排骨就做好了。