重庆小面怎么做

 时间:2026-04-21 18:27:37

将高筋面粉、鸡蛋、水、盐放入面条机里,轧出细面备用。 碗里加入芽菜、榨菜、酱油、姜蒜水、小葱末、花椒粉、鸡精、米醋、猪油、鸡汤。 锅里加入足量水,少许盐,烧开放入面条煮熟,空心菜烫熟后和花生碎一起加入到碗里,将面条盛入即可。
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