腌制青萝卜干的做法

1、把青萝卜去皮洗净，切成片。

2、再把切好的萝卜片放入一个盆里，撒上一些盐，用筷子搅匀，腌制1个小时，杀杀水份。

5、炒锅里放适量清水，加入1勺花椒，1勺盐，熬煮成花椒盐水。

7、把晒蔫的萝卜干放在一个大的保鲜盒里，压上一块石头，再把丐蘑哿要花椒盐水倒入盒子里，盖上盖子，放在一个避光的地方。