不管你身处何地,家在何方。家乡的味道总会钻进鼻孔,缠绕在舌尖。离开了沂源的你,想念家乡的没事吗?
葱油饼
这个可是好东西,吃了很多地方,都没有咱沂源的好吃,这个才是妈妈的味道!大家都吃过,就不多介绍了~~
地瓜面包子
以前,特别是在没有白面粉和吃不起白面粉的时候,人们一般都用地瓜面包包子。由于地瓜面的粘性很小,地瓜面的包子皮较难和在一起,因此,人们常常取一些榆树枝泡水,并用其和面,以增加地瓜面的粘性。当然,现在已不采用这种方法来增加地瓜面的粘性。现在虽然吃的不多,但是还经常有家庭主妇做了调整家庭饮食结构。
高桩馒头
很多人会以为是高庄馒头,以为是高庄产的馒头。其实正确的叫法是高桩馒头,就是我们平时说的六个头的小馒头,比较高,好吃!
