教你怎么包饺子：[1]如何做饺子馅

1、把肉搅成馅，或自己剁成馅。

2、把葱姜都剁成馅，

3、把白菜剁成馅，然后撒盐，用手把水挤出。

4、热锅凉油，倒一些老抽，然后把肉放进去，搅匀，端下，配用，不要炒太长时间。

5、在肉馅里依次放，花椒面，盐，香油，

6、把备好的姜葱，白菜，放进里面，进行搅拌，饺子馅就做成了。