电饭煲的妙用：[3]凉拌海带丝（川味）

1、取干海带两片，约300g，放盆中加水，泡发约两个小时；

2、泡发好后，洗净切丝；

3、在电饭煲中加水，烧开，再将切好的海带丝放如电饭煲中煮熟；

4、在煮海带的过程中，我们需要准备好拌料，将姜、蒜、葱切碎，放入碗中，加入花椒粉、辣椒粉，麻油，鸡精、味精、生抽、醋，拌匀。如果稀度不够，可加白开水。（喜欢吃辣的伙伴可以多加姜和辣椒粉）

5、海带丝煮好以后，用漏网捞出，放入碗中，把刚刚做的拌酱淋在海带丝上，拌匀；

6、这样一道美味的正宗的川味凉拌海带丝就做好了，希望你们喜欢。