牛肉柿子汤做法

1、准备用料。牛肉切块，调料准备好待用。

3、将牛肉放进去焯一下。有用凉水放牛肉再加热焯的，我这个为了省事直接焯的。

5、放入柿子中火炒约五分钟。酌情加水。大火烧开，小火炖一个半小时，这样牛肉比较烂。