莲藕馅饺子的制作方法

1、先来和饺子面，300克面粉加入150克清水揉成光滑的面团，面粉和水的比例为2:1，饧面30分钟

3、接下来处理藕，莲藕选择比较面的那种，去皮

5、切碎的莲藕加入猪肉馅中，加入食用油拌匀，加盐，最后加入芝麻油拌匀，饺子馅就做好了

7、取一个饺子皮，加入适量馅，

9、锅中水烧开后，下入饺子，煮至水开，点两次水，再煮至饺子都鼓起来就好了