吃货必学美食-超级清爽的虾皮炒冬瓜！

1、主要成份：冬瓜片；一小把虾皮；

2、锅里放些油，先炒虾皮；

3、倒入冬瓜，搅拌均匀；

4、然后倒入一些水，用冬瓜调平，盖上盖子，炖一会；

5、炖至冬瓜变软透明。汤快喝完后，往锅里撒一点盐。

6、冬瓜能吸收虾皮的咸味，不需太多调料，味道非常鲜美。