酸奶红豆沙小餐包的做法

1、主锅中放入高筋面粉、牛奶、酸奶、奶粉、冰糖粉、酵母粉、盐开始揉面。

2、发至两倍大，按压无回弹。

3、分成大小相等的小剂子，揉成小面团。

4、擀成片，包上豆沙。

5、放入烤盘，二次发酵，刷上蛋黄液。

6、180度烤30分钟。

7、出炉。