杏鲍菇鸡蛋炒黄瓜的做法

1、杏鲍菇洗干净切成片。杏鲍菇入水焯。

2、黄瓜洗干净切成片。

3、炒熟鸡蛋。

4、炒锅放橄榄油加热，葱姜入锅煸香后杏鲍菇入锅翻炒。

5、加蚝油翻炒。黄瓜入锅翻炒。

6、加盐翻炒。鸡蛋入锅翻炒。

7、翻炒均匀即可享用。