奶油慕斯蛋糕的做法

生日蛋糕做完，还剩了好多奶油，不知道怎么用，于是决定做个味道清淡点的奶油慕斯练练手！

2、戚风蛋糕剖成2片，取250g奶油隔冰水打发到7分发，拌入鱼胶水，

4、倒入部分4

6、加入剩下的4，入冰箱冷藏2小时

8、成型​