烧汁鸡腿怎么做

1、准备好原材料，菠萝提前用盐水泡半小时。见下图

3、均匀抹上少许盐和适量酒。见下图

5、锅里不放油，直接将鸡腿皮朝下放入不粘锅里，中小火煎，底部煎黄后翻一面再煎，煎的时候用锅铲按压按压。见下图

7、加入适量水淀粉，勾一个薄薄的芡汁。将做好的汤汁装盘，鸡腿切成条码放到上面。见下图