炒红薯叶的方法

1、到市场上购买红薯叶，如图：

2、直接挑选优质的红薯叶，将红薯叶的大梗去除，如图：

3、将红薯叶洗干净，起码要洗3次，才能彻底的洗干净，如图：

4、红薯叶洗干净之后，晾干水分，如图：

5、将锅清洗干净，放入花生油，放入蒜头，如图：

6、将红薯叶放入锅中翻炒3分钟左右，可以放盐调味，即可盛碟，如图：

7、总结：

1、挑选优质红薯叶，最重要的是叶子比较新鲜、嫩；

2、清洗红薯叶，晾干水分；

3、蒜头剥去表皮，拍扁；

4、放入花生油，加入蒜头翻炒；

5、加入红薯叶翻炒即可盛碟。