家常菜炸茄子盒的做法茄子盒如何做更好吃

1、将姜切碎,洋葱切碎,猪肉剁成肉泥状,备用

3、茄子清洗好后,切大片,不要太薄,0.5公分差不多

5、再加入韭菜一起剁成泥状,使用肉馅充分成形

7、将鸡蛋打散后与面粉进行混合,如果太稠的话可加入适量清水，但不能太稀,不然无法跟茄子发生亲密关系.

9、炸至两面金黄却可起锅,等油控得差不多,再冷切一下,即可食用.14:07 2016/7/21