清淡口味——爆炒小青菜

1、小青菜洗净，掰开

2、大葱、大蒜切碎，辣椒切段

3、热锅冷油

4、油热，将葱花、蒜末、辣椒段放入锅中煸炒出味

5、洗净掰好的小青菜放入锅中，加盐、鸡精、五香粉翻炒

6、大火翻炒至小青菜根部发青，盛出。

鲜脆欲滴、清爽可口的一道素菜便做成了！