家庭版喜饼的做法

1、碗中加300克低筋面粉、4克酵母、50克白糖、3个鸡蛋，先将酵母化开，

3、现在上手揉面，为了让口感更细腻，揉成团后可以多揉一会儿，大概揉5分钟左右就可以了，盖上盖子醒发至2倍大；

5、电饼铛预热，不用刷油，直接将醒好的面团放进去，盖上盖子，用小火开始烙，三分钟翻一次面，反复翻面3-4次就可以出锅了；