猕猴桃酒的制作

1、将成熟，稍微有一点软的2斤猕猴桃削皮。

2、将酒瓶洗净，凉干水。将削好皮的猕猴桃装入酒瓶，再将1斤冰糖装入酒瓶，然后将5斤散装高度白酒（高粱酒最佳)倒入酒瓶，最后封好盖，放10天后，即可饮用：有猕猴桃的香味，又有点甜味，总之口感很好！

3、密封好可保存半年。