1、第一步，取出新鲜的鸡爪，用剪刀剪掉鸡爪的指甲，然后将鸡爪清洗干净
2、第二步，准备一口干净的锅，锅中适量的清水，将鸡爪放入锅中的冷水中
3、第三步，往锅中的冷水中放姜片和料酒，去除鸡爪的腥味
4、第四步，开大火煮十分钟，时间到了之后，取出鸡爪，将鸡爪放入冷水中，让肉更加紧致
5、第五步，用刀在鸡爪的后面开一刀，拿出最大的骨头，掰一下，就可以轻松取出最大的骨头
6、第六步，然后根据图片上面的文字放入各种调味佐料，搅拌均匀制作腌料
7、第七步，将鸡爪连带容器一起放入冰箱中，腌制一晚上，让酱汁和鸡爪充分融合，这样鸡爪更好吃
8、第八步，取出鸡爪，拌一拌，这样就做好了，快去尝尝吧
