鸡肉香菇土豆芋头杂锦菜

1、先清洗大米，清水泡着，去准备需要的配菜

2、准备好，鸡肉(加食盐+生抽+料酒+油腌制)+杂菇切丁，葱切小段

3、准备土豆芋头切丁，三色杂锦菜洗干净

4、热锅热油，倒入鸡肉炒香，加入香菇炒香

5、倒入土豆+芋头+三色杂锦菜翻炒均匀

6、加入食盐+生抽+老抽+蚝油+胡椒粉，倒入没过食材的水（1碗水）烧开

7、倒入泡好大米的电饭煲里铺平整

8、开始煮饭，时间到不开盖，继续焖5分钟，开盖撒入香油葱花，搅拌均匀，开吃。