最简单的腌白菜办法

1、取适量的小葱和大蒜，切片。姜适量，切丝。

2、将白菜叶洗净，菜梗切成段，菜叶切成条。

3、将白菜叶放入碗中。

4、将葱片、蒜片、姜丝倒入。

5、加适量食盐、香醋、芝麻油，搅拌均匀

6、用盖子将碗盖起来，充分腌制白菜。

7、等到第二天清早，打开盖子，哈哈，酸辣可口的腌白菜就腌制成功了，就着熬好的玉米粥，就是非常丰盛营养的一顿早餐。