南瓜炒肉的做法

1、将猪肉洗净，切成丝。

2、准备一个嫩南瓜，洗净。

3、将南瓜切成丝。

4、锅中倒入适量植物哟，下入姜丝，爆香。

5、倒入肉丝，翻炒一下。

6、然后倒入料酒，炒匀。

7、倒入一小碗清水，将肉丝煮5分钟。

8、然后倒入南瓜丝，翻炒均匀。盖上盖子，焖一会。

9、待南瓜丝熟，加入盐调味即可。