拌凉菜的家常做法

1、准备食材

2、拉皮用开水泡开，过凉水控净。

3、银耳用冷水泡

4、泡好掰成小朵洗净

5、开始调酱汁，兑芥末酱。

6、麻酱+生抽+精盐搅拌均匀，再放白糖和2勺水搅拌，放麻油、辣椒碎和芥末酱。

7、拌均即可

8、所有食材放入盆中

9、把酱汁浇上，倒入苹果醋。

10、拌均匀即可

11、爽口好吃