花蛤炒多长时间

1、花蛤反复搓洗，冲洗干净，沥净水分。

4、锅中倒入菜油，放入花椒，炒出香味。

6、放入一小勺豆瓣酱，炒出红油。

8、加入一小碗的清水，大火煮开。

10、这时候花蛤口基本上都全张开了，加入蚝油炒匀。

12、出锅装盘，味道鲜美麻辣，即可开吃。