1、各种材料称重备用，把鸡蛋蛋清和蛋黄分离
2、蛋黄和豆浆，玉米油拌匀，筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊
3、蛋清加入白糖打发成干性发泡，提起打蛋器蛋白霜成直角即可
4、把蛋白霜分三次加到蛋黄糊中，每一次都要翻拌均匀在放入下一次
5、成细腻的蛋糕糊
6、烤箱上下火175度20分钟即可拿出倒扣晾凉
7、豆浆加鸡蛋和白糖拌匀，筛入面粉拌匀，过一下筛
8、放炉子上，小火全程搅拌成糊状，再加入炼乳打匀即成豆乳霜
9、奶油加白糖打发成能裱花的状态
10、蛋糕分成4份，拿出一份挤上豆乳霜
11、把豆子烤熟打成豆粉，筛到上面
12、挤上一层奶油
13、再盖上一层蛋糕
14、挤上豆乳和奶油，撒上豆粉即可
