素食蒜蓉空心菜

1.   材料图。

2.  大蒜去皮切碎。

3.   空心菜用手掐成稍短的段。

4.   炒锅倒油，下部分蒜米炒香。

5.  下空心菜翻炒。

6.   空心菜稍软后下余下的蒜米。

7.  加约10毫升生抽，一点儿糖和2克盐。

8.  炒均匀出锅。