客家艾糍的做法

1、可以挑选自己家种的优质糯米打成米粉，如果自己家没有就去市场去买，像我们农村自家都会多少种一些糯米，过年也会做糍粑。

3、把采摘回来的艾草叶用清水洗几遍，因为外面的多少会有泥巴或者其他动物的唾液等等，必须要清洗干净，多洗两次也没事，或者自己看着干净就行了，再进行煮熟杀青。