可乐鸡翅的做法

1、鸡翅洗净，每个鸡翅正反面各划一刀，以便更好入味。

2、放入姜、蒜、料酒、生抽和少许盐腌20分钟，期间要来回翻几次面，确保每个鸡翅每一面都腌到。

3、锅烧热放入少量食用油，我这次油稍微多了一些，油热下鸡翅煎（油不要过热，手心在锅上方感到微热就可以了），小火煎。

4、煎至两面金黄，放入可乐

5、倒入可乐，可乐的量要完全没过鸡翅即可。大火煮开，转小火，放入几片姜蒜，盖上锅盖慢慢煮。

6、还剩一点汤汁的时候大火收汁，然后关火出锅。就欧了。